中医学徒の生きる道
小金井信宏ブログエッセイ
中医学徒の生きる道
2013-01-18 22:35:21

ごはん(42)

カテゴリ:ごはん

 先日は 「御膳房 (銀座店)」 で
 雲南料理 (きのこ鍋のコース)を食べました。
 
 冷菜
 
 熱菜
 
 
 

 珍しいキノコが大量に ↓
 
 
 きのこ
 
 煮ているところ
 
 
 

 キノコはよく 「免疫アップ」 といいますが
 食べたら本当にアップしましたね。
 
 食事に行った日は、寝不足が続いた後で
 また 「口唇ヘルペス」 が出ていたのですが
 
 キノコをどっさり食べたら…
 普段よりかなり前倒しな感じで
 サッと治りました。
 
 こんな感じで頂きます
 
 
 

 
 あの治りの速さを実現したのが
 
 ◆キノコの品種によるものか
 ◆食べた量によるものか
 ◆または両方か
 
 分かりませんが 
 確かに 「自分の力ではない力」 を感じました。
 
 坦々麺
 
 

 西米 (=タピオカ) (=サゴ)
 
 
 

 たとえば 「ごぼう」 や 「キャベツ」 を食べると
 便通が良くなり過ぎるというように
 「(結果として) 効果を実感」 することはよくありますが
 
 あのキノコのように 「力を感じる」 という体験は普段ありません。
 あれが 「補気」 というやつですね。
 
 でもたとえば蜂蜜自然薯ではあの感覚はおこらない。
 
 まあ 「補気にも色々ある」 ので
 生薬と同じようにちがいを知って使う必要がありますね。
 
 
 

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