水曜日は 「全日本薬膳食医情報協会(ANY)」 さんの
　関連講義で
　
　
　◆哮証
　
　
　の講義をしました。
　
　
　
　

　まあ簡単にいえば 「気管支ぜんそく」 の話ですね。
　
　とはいっても、私 「素直なところはびっくりするぐらい素直」 ですが
　同時に 「かなりひねくれ者」 でもあるので
　
　
　◆哮証なんていう 「人が集まらなそうな講義」 に
　　わざわざ来て下さった人には
　◆おみやげを渡したくなる
　
　
　のです。
　
　
　サプライズで吉野先生が作って下さった
　「鯛のうしお汁」 （ありがとうございました！）
　
　
　

　という訳で…
　単純なぜんそくの話で終わらせはせず
　
　
　◆「アトピー」 との関連や共通点
　◆「アレルギー」 という現象について
　◆薬膳で食材を選ぶ場合に気をつけるべきこと
　
　
　など他の話も色々いたしました。
　
　
　五反田 「すわちか」 の 「ハンバーグ定食」
　（カウンター席だけの小さな定食屋さんです）
　
　
　

　たとえば落語家さんでも
　
　
　◆雨で寄席が空いている日には
　◆わざわざ来てくれた人のために
　◆めったにやらないレアな噺を披露する
　
　
　なんてことをするようですが、少し似てますね。
　
　
　五反田 「すわちか」 の 「ポークソテー定食」
　　（↑コレ美味しかった）
　
　
　

　[その１]
　先日（だいぶ前？）は、恵比寿の 「さかなさま」 という
　北陸地魚専門店 （養殖・冷凍未使用） で
　
　魚料理をいろいろ食べました。
　
　
　まず 「その日のネタ」 を席まで持ってきてくれて
　おススメの食べ方を説明してくれます。
　
　

　キンメの煮つけ （かなり大きいです）
　
　

　黒ソイ
　
　
　

　――――――――――――――――――――――――――――――――
　[その２]
　先日は、自由が丘の 「金田」 というお店で
　飲みながら 「お惣菜」 をいろいろ食べました。
　
　
　いちばんのヒット 「さといもの満月蒸し」
　

　　↑
　基本的にいも類を好まない私なのに、それでも一番というのはスゴイ

　―――――――――――――――――――――――――――――――――
　[その３]
　先日は、丸ビル内にある 「海まる？」 という
　おでん専門店で 「おでん」 をいろいろ食べました。
　
　
　こんな感じで5～6皿食べた内の1皿
　
　
　おでん番をしている 「おでん職人さん？」 が
　終始 「たのしそうに」 働かれている姿が印象的でした。
　
　
　

　牛スジ
　
　人の 「たのしそうな姿」 というのは
　良いものですね。
　
　
　

　日曜日は、また
　中医学トライアスロンな感じの1日で
　
　
　◆7：00～9：00　本の執筆 （レミー事務所）
　◆10：00～16：00　講義 （北京中医薬大学・日本校）
　◆18：00～20：00　講義 （中医薬膳杞菊の会）
　
　
　という日程でした。
　
　
　日本校での講義
　
　
　

　日本校での講義は 「中医基礎理論」 で
　
　
　◆病因
　◆発病
　◆病機
　◆予防
　◆治則
　
　という内容でした。
　中医学を貫く
　
　◆とにかく、なんでもかんでも人による

　という認識を強調しつつ話しました。
　
　
　夜の講義前に食べた 「サグ・チキン」
　（水道橋 「ソウル・フード・インディア」 で）
　
　
　

　そして夜 「中医薬膳杞菊の会」 さんの関連講義では
　
　
　◆猪苓湯
　◆龍胆瀉肝湯
　◆柴胡加龍骨牡蠣湯
　
　
　の話をしました。
　
　
　夜の講義
　
　
　

　上の3首に 「（加味）温胆湯」 を加えると
　
　
　◆共通点はあるが 「少しずつ違う」 4首の方剤
　
　
　並ぶことになり、なかなか面白いです。
　
　そんな話も、少ししました。
　
　



　土曜日は 「小金井塾・Sグループ」 の
　ミステリー方剤学で
　
　
　◆小青龍湯
　
　
　の話をしました。
　
　
　
　
　

　具体的には
　
　◆基本的な 「病機・証侯・組成・方意」
　◆ある老中医の 「小青龍湯証に関する認識」
　◆『金匱』 が述べている 「小青龍湯の副作用と対処法」
　◆『金匱』 の対処法の発展とその意味
　
　
　などについて話しました。
　
　ゆず塩ラーメン （自由が丘 「博多吉もん」 ）
　
　
　

　前回 「Sグループのマーク」 が
　ステッカーになって配られ…
　
　一説では、この 「マーク」 を持参しないと
　入室できないとのことでしたが… （私も！？）
　
　
　私としては
　マークを作った方の才能に敬意を表して
　
　ステッカーを入れるための
　パスモ・ケースを買いました。
　
　これです↓
　
　
　
　

　そしてこの方
　
　
　◆さらに面白い 「中医学的なイラスト」
　
　
　を続々作成しています。
　
　
　もう 「面白過ぎる」 というか
　その絵 「全部ほしい」 という感じです。
　
　あの作品群、世の中に広めたいですね。
　
　
　ミックス・カレー （新宿 「ガンジー」 ）
　
　
　
　
　

　この度、新しいマンガのご依頼をいただき
　先月から
　
　
　◆八味地黄丸 に焦点をあてた
　◆補腎の大切さを解説したマンガ
　
　
　の製作を進めています。
　
　
　以前に描いた 「アトピー漫画」 （2009年）
　
　
　
　
　ま 「アンチエイジング」 （養生） がテーマなので
　読者のターゲットは
　
　
　◆中年 （30～40代）
　◆中高年 （50代）
　◆老年 （60代以降）
　
　
　と幅広いです。
　
　で、「なにか参考にしよう」 と思い、現在81歳の父に
　
　
　◆50歳とか60歳になった頃
　◆具体的にどんな衰えを感じた？
　
　
　と聞いてみました。
　
　
　八味地黄丸マンガの下絵
　
　
　

  

 
　
　

　すると彼は
　
　
　◆なんにも感じなかった！
　
　
　と言い放ちました！
　ビックリしましたねー。
　
　先月だって2回も入院して死にかけたくせに
　退院後
　
　
　◆なんか力が無くなったから
　◆毎日肉食べてたら元気になってきた
　
　
　とも言ってました （数日前）。
　すごいですね。
　
　イベリコ豚の 「ロースかつ」
　（やさしいお味でした）
　
　

　ま
　

　◆O型 （原始人の血） の人間には肉食が向く

　
　というのもありますが （私もO型です）

　
　◆良くも悪くも 「動物のちから」 ってスゴイ

　
　と思いましたし
　
　
　◆よく知っているつもりでも
　◆人と人は 「とにかく話をすること」 が大事だな
　
　とも思いました。
　
　
　
　父を見習い 「400ｇのステーキ」
　　↑
　赤身だとぺロリですね。
　もう1枚 （1個？） いけそうでした。